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广西品牌策划:新茶饮品牌增长突破口的4个方法

时间:2022-06-14   访问量:1522

  不管是在战火纷飞的叙利亚还是在岁月静好的欧洲小镇,随便走进一家奶茶店都能看到有人在排队点单,不分昼夜。近年来,茶饮市场成为餐饮市场最火的宠儿,各种原材料、营销手段、促销活动都随着茶饮产业的升级而出现生机勃勃的现象。


  热力雪奶茶在市场调研的时候走访了最火的十余个奶茶品牌,从命名、选址、店面设计等等维度,统计出了一些规律,让我们一起来看看吧。


  1、产品名称


  茶饮取名重要是有两种:一种是品牌特点与主营类目结合,一种是采用独特寓意的词汇增加产品的氛围感。


  比如快乐柠檬,看名字就知道品牌主要传递快乐,专门做柠檬的牌子。例如有「台湾高山有够冷泡茶」及「容易受伤的男人蜜青柠芦荟」等,单看名字已经觉得十分吸引!


  2、超级logo


  新式茶饮都非常注重整体的形象包装设计,从logo就可以看出来,大部分品牌会走卡通风、港风和设计风!以CoCo和快乐柠檬为代表的卡通风Logo看着亲切可爱,以喜茶、奈雪の茶为代表的新式奶茶,Logo设计上越来越偏简约设计风!港式奶茶米芝莲和兰芳园则保留了经典港式风,繁体印花,红绿搭配色,从Logo就能一眼辨别出风格。


  3、小众原料构成独特产品。


  奶茶从一开始的聚酯粉末冲泡的饮料,到现在采用鲜奶鲜果0添加的原材料做成的奶茶,还有众多细分赛道:柠檬茶、泰式茶饮等等。中国地大物博,小众茶饮品类无数,单单是一款鸭屎香茶底就流行了2年。


  4、门店设计千人千店


  在茶饮品牌上店铺的概念早已脱离了传统销售场地的局限性,快闪店、主题店早已成为新式茶饮的标准运营项目,主要是为了通过塑造不同的空间视觉与理念提升品牌价值,为品牌注入新鲜感。


  5、跨界联名


  比如瑞幸*椰树推出椰云拿铁。异业合作从来都不是一个新词,茶饮品牌通过与其他品牌强强联合,实现用户嫁接,扩宽用户渠道,成为茶饮品牌新增长突破口。


  


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